Понедельник, 15.10.2018, 19:54
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

Главная » 2017 » Апрель » 09

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука - 540 г
  • яйца - 3 шт.
  • теплая вода - 1/4 ст.
  • теплое молоко - 1/4 ст.
  • сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
  • масло сливочное - 70 г
  • сахар - 100 г
  • апельсин - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • цукаты, сухофрукты - 2 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешать вместе теплую воду и молоко, добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара, перемешать и оставить в теплом месте на 15 мин. Таким образом дрожжи "оживают" и готовятся к дальнейшей "работе".
  • Через 15 минут дрожжи должны подняться ха ... Читать дальше »
Категория: ПАСХА | Просмотров: 59 | Добавил: gunckojanna | Дата: 09.04.2017 | Комментарии (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 5 ст.
  • молоко 1, 5 ст.
  • дрожжи 15 г
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 150 г
  • ванильный сахар 20 г
  • сухофрукты 100 г
  • белый шоколад 150 г
  • темный шоколад 50 г
  • сливки 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Дрожжи развести в половине стакана молока. Когда они начнут пузыриться, вылить их в большую миску, всыпать 1 стакан муки и поставить все в теплое место, чтобы опара поднялась. Затем влить оставшееся молоко, добавить сахар, растопленное масло и ванильный сахар. Подсыпая муку, замесить тесто.
  • Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чт ... Читать дальше »
Категория: ПАСХА | Просмотров: 49 | Добавил: gunckojanna | Дата: 09.04.2017 | Комментарии (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г муки
  • 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
  • 100 мл молока
  • 130 мл сливок жирностью 35%
  • 100 г сливочного масла
  • 5 желтков
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 100 мл рома
  • 120 г сушеной клюквы или вишни
  • 1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Сушеную клюкву или вишню залейте половиной рома и оставьте на 2–24 ч.
  • Для опары в миску налейте 150 мл теплой (36–38 °С) воды и разведите в ней дрожжи. Добавьте 100 г муки и перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 1 ч. Зате ... Читать дальше »
Категория: ПАСХА | Просмотров: 73 | Добавил: gunckojanna | Дата: 09.04.2017 | Комментарии (0)

Ингредиенты:

  • 600 г творога,
  • 50 г сливочного масла,
  • 150 г сметаны,
  • 70 г жидкого меда,
  • 100 г изюма,
  • сок и цедра 1 лимона

Приготовление:

  • К распаренному изюму добавить мед, цедру и сок лимона, перемешать.
  • Творог соединить с размягченным сливочным маслом, сметаной и взбить блендером.
  • Соединить творожную массу с лимонно-медовой, хорошо перемешать.
  • В форму, выстланную влажной марлей, выложить массу. Накрыть блюдцем, сверху поставить гнет и убрать на ночь в холодильник. Готовую пасху перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Категория: ПАСХА | Просмотров: 56 | Добавил: gunckojanna | Дата: 09.04.2017 | Комментарии (0)

Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Календарь
«  Апрель 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0