Среда, 19.12.2018, 00:31
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

Главная » 2017 » Апрель » 11 » Пасхальный кулич с изюмом
22:29
Пасхальный кулич с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо куриное 2шт
  • мука пшеничная 3 стакана
  • сахар 1 стакан
  • дрожжи свежие 50гр
  • сливочное масло 200г
  • ванилин 1 щепотка
  • изюм без косточек 0.,5 ст
  • молоко 1 стакан

Для глазури:

  • яичные белки 2шт
  • сахар 100гр
  • лимонный сок 1\2 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • С вечера в посуду (любую,главное не алюминиевую, она окисляется) поместить, не перемешивая, дрожжи кусочками, стакан молока теплого, масло сливочное (кусочками) комнатной температуры, яйца, стакан сахара, изюм предварительно обдать кипятком и дать стечь воде.Накрыть полотенцем и оставить на ночь. 
  • Утром в кастрюлю всыпать муку и ваниль. Перемешать все до однородности.
  • Наполнить смазанные подсолнечным маслом формы на 1/2. Бумажные формы для куличей смазывать не надо. И дать подняться в два раза в теплом месте. 
  • Выпекать при 180 С°, 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Сухая-готово!

Готовим глазурь:

  • Взбить охлажденные белки в пену, добавить пару капель лимонного сока и добавить 100 г сахара, взбивать до устойчивых пиков. Промазать куличи глазурью
  • И украсить кондитерскими посыпками на свой вкус.

Приятного аппетита!

Категория: ПАСХА | Просмотров: 84 | Добавил: gunckojanna | Теги: яйцо, дрожжи, сахар, масло, лимон, молоко, мука, ванилин.изюм | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Календарь
«  Апрель 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0