Среда, 28.06.2017, 10:14
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

Главная » 2017 » Апрель » 10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко - 200 мл
  • яйца - 8 шт.
  • дрожжи - 14 г
  • мука - 6 ст.
  • сахар - 300 г
  • масло сливочное - 200 г
  • ликёр или ром - 100 мл
  • кокосовая стружка - 120-150 г
  • белок - 2 шт.
  • сахарная пудра - 200-250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Тёплое молоко, 100 г муки, дрожжи и 1 ч. л. сахара хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 40-50 мин. для подхода. Масло сливочное растопить и остудить, яйца заранее достать из холодильника. В опару добавить растёртые с сахаром яйца, сливочное масло, соль, ликёр или ром (комнатной температуры) и хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку и вымес ... Читать дальше »
Категория: ПАСХА | Просмотров: 17 | Добавил: gunckojanna | Дата: 10.04.2017 | Комментарии (0)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для опары:

  • молоко- 1/4 ст.
  • мука - 1 ст. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • дрожжи свежие - 20 г (или 8 г сухих дрожжей)

Для теста:

  • творог - 250 г
  • сливочное масло - 50 г
  • яйца - 2 шт.
  • желток - 1 шт.
  • сахар - 2/3 ст.
  • соль - 2/3 ч. л.
  • ванильный сахар - 10 г
  • мука - 2 ст.
  • цукаты, изюм, сухофрукты - по вкусу

Для украшения:

  • сахарная глазурь, цукаты, орехи, кондитерские посыпки

Приготовление : ... Читать дальше »

Категория: ПАСХА | Просмотров: 13 | Добавил: gunckojanna | Дата: 10.04.2017 | Комментарии (0)

Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Календарь
«  Апрель 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0