Ингредиенты:

• 1 - кг муки
• 6 - яиц
• 1,5 - ст сахара
• 1,5 - ст молока
• ванилин
• 3/4 - ч ложки соли
• 300 г - сливочного масла
• 10 г - дрожжей
• 70 г - изюма
• 70 г - миндаля
• 70 г - цукатов
• куркума
• украшения

Для глазури:

• 1- белок
• 1/4 - ст сахарной пудры

  ---

Приготовление :

• Миксером взбить яйца с солью и сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Влить молоко, подсыпая муку, ванильный сахар, дрожжи, куркуму, замесить тесто, накрыть и оставить на 4 часа.
• Тесто обмять, добавить рубленые орехи, изюм и цукаты, перемешать, снова накрыть и оставить еще на 1 час.
• Разложить тесто по формам для куличей, смазанной растительным маслом и выпекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
• Остывшие куличи покрыть глазурью (сахарную пудру взбить с белком). Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!