Главная » 2017 » Апрель » 09
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 540 г
- яйца - 3 шт.
- теплая вода - 1/4 ст.
- теплое молоко - 1/4 ст.
- сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
- масло сливочное - 70 г
- сахар - 100 г
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- цукаты, сухофрукты - 2 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешать вместе теплую воду и молоко, добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара, перемешать и оставить в теплом месте на 15 мин. Таким образом дрожжи "оживают" и готовятся к дальнейшей "работе".
- Через 15 минут дрожжи должны подняться ха
...
Читать дальше »
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 5 ст.
- молоко 1, 5 ст.
- дрожжи 15 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 150 г
- ванильный сахар 20 г
- сухофрукты 100 г
- белый шоколад 150 г
- темный шоколад 50 г
- сливки 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Дрожжи развести в половине стакана молока. Когда они начнут пузыриться, вылить их в большую миску, всыпать 1 стакан муки и поставить все в теплое место, чтобы опара поднялась. Затем влить оставшееся молоко, добавить сахар, растопленное масло и ванильный сахар. Подсыпая муку, замесить тесто.
- Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чт
...
Читать дальше »
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г муки
- 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
- 100 мл молока
- 130 мл сливок жирностью 35%
- 100 г сливочного масла
- 5 желтков
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 1 ст. л. ванильного сахара
- 100 мл рома
- 120 г сушеной клюквы или вишни
- 1 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сушеную клюкву или вишню залейте половиной рома и оставьте на 2–24 ч.
- Для опары в миску налейте 150 мл теплой (36–38 °С) воды и разведите в ней дрожжи. Добавьте 100 г муки и перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 1 ч. Зате
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
- 600 г творога,
- 50 г сливочного масла,
- 150 г сметаны,
- 70 г жидкого меда,
- 100 г изюма,
- сок и цедра 1 лимона
Приготовление:
- К распаренному изюму добавить мед, цедру и сок лимона, перемешать.
- Творог соединить с размягченным сливочным маслом, сметаной и взбить блендером.
- Соединить творожную массу с лимонно-медовой, хорошо перемешать.
- В форму, выстланную влажной марлей, выложить массу. Накрыть блюдцем, сверху поставить гнет и убрать на ночь в холодильник. Готовую пасху перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита!
| |
|
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|