ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г муки
• 200 мл молока
• 200 мл светлого пива
• 2 яйца
• 2 ст. л. сливочного масла
• 10 г дрожжей
• щепотка соли
• 2 ч. л. сахара

  ---

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Слегка подогрейте молоко, растворите в нем дрожжи. Яйца взбейте, половину масла растопите и вместе с остальными ингредиентами добавьте в молочно-дрожжевую смесь, тщательно перемешайте. Поставьте тесто на 30 мин. в теплое место. Вафельницу разогрейте согласно инструкции, смажьте оставшимся маслом.
• Порциями вливайте тесто в вафельницу. Выпекайте вафли до золотисто-коричневого оттенка – они должны немного хрустеть по краям. 
• Подавайте с шоколадным соусом и горячим шоколадом