РЕЦЕПТЫ
Шоколадные маффины с творожной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
- яйца (только желтки) – 1 шт
- творог – 250 г
- сахар – 4 ст. л.
Для теста:
- какао-порошок – 2 ст. л.
- кефир – 200 мл
- яйцо – 2 шт
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- мука пшеничная – 270 г
- сода – 0,5 ч. л.
- сахар – 100 гр
- темный шоколад – 100 г
- масло сливочное – 100 г
- яйца (только белки) – 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.
- Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.
- Затем, сухие: муку, какао, разрыхлитель, соду.
- Сухие ингредиенты ввести в мокрые и вымешать .
- Тесто поместить в формы для маффинов на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.
- Выпекать при 175 °C 20 минут.
|
Категория: МАФФИНЫ | Добавил: gunckojanna (20.07.2017)
|
Просмотров: 281
| Теги: Разрыхлитель, яйца, сахар, какао, Масло сливочное, Творог, кефир, сода, тёмный шоколад, мука
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|