ИНГРЕДИЕНТЫ

• молоко 1 л
• крупа манная 0,5 ст.
• масло растительное 0,5 ст.
• яйцо 5 шт.
• сахар 3 ст. л.
• соль 2 ч. л.
• мука 4 ст.
• дрожжи 20 г

  ---

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку. В 750 мл теплого молока растворить дрожжи. Молоко влить в сухую смесь, размешивая венчиком, чтобы не было комочков. Чашку накрыть полотенцем и убрать в теплое место (например, духовку) на 40 мин. Через указанное время тесто достать Ввести в него яйца, оставшееся горячее молоко и растительное масло. Оставить еще раз на 20 минут подойти
• Через 20 мин. можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины с 2-х сторон.

Приятного аппетита!