ИНГРЕДИЕНТЫ

• сыр 150 г
• молоко 1,5 стакан(а)
• яйца 2 шт.
• сахар 1 ч.л.
• соль 0,5 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• мука 1 стакан(а)
• растительное масло 1 ст.л.
• укроп 10

  ---

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Яйца взбить с сахаром и солью в крепкую пену, влить теплое молоко, добавить натертый на средней терке сыр и мелко нарезанный укроп, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.
• Размешать, чтобы не было комочков муки, если тесто очень густое, то добавить еще молока или теплой воды. Влить растительное масло.
• Жарить блины на хорошо раскаленной сковороде. Сковороду протирать масляной салфеткой по мере необходимости.