Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.
• молоко коровье — 130 мл
• мука — 50 г
• яблоки — 70 г
• творог — 60 г
• бананы — 70 г
• сахар — 17 г
• изюм — 10 г
• соль — 2 г
• масло растительное — 10 мл
• масло сливочное — 20 г
• корица — 2 г
• ванильный сахар — 1 г
• мед (для подачи) — 50 г
• сметана (для подачи) — 50 г
• малина (для подачи) — 20 г
• мята (для подачи) — 2 г

  ---

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
Влить молоко , размешать , добавить подсолнечное масло.
Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром .
1-начинка

• Очистить яблоко , порезать соломкой , добавить корицу, сахар, перемешать.

2-начинка

• Порезать соломкой бананы.

3-начинка

• Изюм промыть , ошпарить кипятком, смешать с творогогом и добавить в массу ванилин..

Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой.

Приятного аппетита!