ИНГРЕДИЕНТЫ

• тыква (пюре печеной тыквы) 450 г
• молоко 2 ст.
• мука 2 ст.
• вода (кипяток) 1,5 ст.
• сахар (по вкусу) 2 ст. л.
• масло растительное 3 ст. л.
• соль 1 щепотка
• яйцо куриное 3 шт.
• бананы 2 шт.
• корица ( по вкусу) 0,5 ч. л.
• лимонный сок 1 ст. л.

  ---

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Яйца взбить венчиком с солью и сахаром, добавить теплое молоко и 250 г тыквенного пюре (пюре печеной тыквы), все размешать и постепенно всыпать просеянную муку, добавить кипяток, быстро размешать, добавить масло и оставить минут на 20. Если тесто густоватое, добавить еще кипятка и довести до нужной консистенции. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон.
• Для крема бананы почистить, поломать, сложить в чашу блендера, добавить 200 г густого пюре печеной тыквы, сок лимона и корицу, пробить блендером до однородной массы.