Четверг, 19.10.2017, 19:18
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ВАФЛИ » БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

Бельгийские вафли

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 300 г
  • сахар 200 г
  • молоко 300 мл
  • кефир 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • растительное масло 140 мл
  • корица 2 ч.л.
  • сода 1,5 ч.л.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • растительное масло для смазывания формы

для крема:

  • банан 1 шт.
  • творог 90 г
  • йогурт натуральный 70 мл
  • мед (по желанию) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешать муку, сахар, корицу, соду, разрыхлитель. В другой емкости соединить молоко, кефир, желтки и масло, хорошенько перемешать и добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.
  • В другой чаше взбить белки в крепкую пену и добавить их к основному тесту, аккуратно перемешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
  • Разогреть вафельницу. Смазать формы маслом. На каждую вафельку ( у меня 2 в форме) по 3-4 ст.л. теста, аккуратно распределить до краев, закрыть, выпекать 5 мин. У меня получается 26-28 шт. Обратите внимание: бельгийские вафли мягкие, как оладьи.
  • Готовим крем: - Банан очистить, порезать, положить в блендер, добавить творог, йогурт, взбить все до однородной массы. Кому нравится послаще, добавить мед.
Категория: БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ | Добавил: gunckojanna (08.05.2017)
Просмотров: 15 | Теги: яйцо, корица, масло, кефир, молоко, сода, Разрыхлитель, сахар, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0