Среда, 19.12.2018, 00:49
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ПИРОГИ » СЛАДКИЕ ПИРОГИ

Морковный пирог с творожно-сливочной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука пшеничная 150 г
  • сахар 150 г
  • яйцо куриное (С0) 3 шт.
  • масло растительное 70 мл
  • разрыхлитель теста (с горкой) 1 ч. л.
  • морковь 150 г
  • творог (жирность от 9%) 200 г
  • сметана (жирность от 20%) 100 г
  • крахмал кукурузный 1 ст. л.
  • сливки (жирность от 33%) 200 мл
  • загуститель для сливок 1 шт.
  • ванильный сахар 1 ст. л.
  • цедра лимона 1 ч. л.
  • орехи грецкие 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для приготовления творожно-сливочной заливки в блендере измельчить до пасто образного состояния творог, сметану, 1 яйцо.
  • Добавить 1 ст л кукурузного крахмала (можно заменить 1,5 ст. л. ванильного пудинга или смеси творопыш), 50 г сахара, перемешать.
  • Сочную, сладкую морковь натереть на терке.
  • Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
  • Просеять муку с разрыхлителем, перемешать.
  • Добавить к тесту морковь, измельченные орехи. Перемешать до смешивания ингредиентов.
  • Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто ровным слоем.
  • Сверху аккуратно равномерно выложить творожную заливку.
  • Включить режим "выпечка" на 50 мин. (мощность мультиварки 860 Ватт ). Готовый кекс слегка охладить в чаше, затем накрыть пищевой пленкой (чтобы не повредить заливку), вытащить с помощью поддона для приготовления на пару. Охладить на решетке.
  • Сливки взбить с 1 ст. л. сахара (по вкусу), украсить верх пирога по-своему вкусу. Сверху можно украсить цедрой лимона.
Категория: СЛАДКИЕ ПИРОГИ | Добавил: gunckojanna (06.06.2017)
Просмотров: 39 | Теги: яйцо, Разрыхлитель, сахар, масло, Творог, сметана, морковь, крахмал, сливки, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0