Понедельник, 28.05.2018, 00:28
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ПИРОГИ » ПИРОГИ С СЫРОМ

Хачапури по-аджарски


Интересный и простой вариант хачапури из простых обыденных ингредиентов. Отлично подойдет к завтраку. Тесто можно приготовить с вечера и убрать его в холодильник завернув в пакет.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука пшеничная 300 г
  • молоко 200 мл
  • сухие дрожжи 8 г
  • яйцо 7 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • растительное масло 1 ч. л.
  • сыр 300 г
  • творог 400 г
  • сливочное масло 30 г
  • яичный желток 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Начнем с приготовления теста. В миску насыпать муку. Ввести быстродействующие дрожжи, сахар, 0, 5 ч. л. соли и 1 яйцо. Замесить гладкое слегка подвижное тест, оставляем отдохнуть на 10 мин.
  • Затем его разделить на 4 равные части, скатать в шарики. Оставить в тепле на 45 мин. Далее раскатать каждый кусочек в лепешку. Свернуть полуфабрикат в трубочку до середины с обеих сторон. Концы аккуратно защипнуть и смазать желтком.
  • Для сырной начинки смешать творог, натертый сыр, 2 яйца и соль.
  • Выложить начинку по центру и выпекать при 200 градусов минут 15 до подрумянивания. Вынуть из духовки сделать ножом надрезы в верхней части хачапури и вылить в него яйцо.
  • Отправить в духовку еще минут на 5. Достать из духовки наложить на выпечку кусочек сливочного масла. Подавать горячими со сладким чаем.

Приятного аппетита!

Категория: ПИРОГИ С СЫРОМ | Добавил: gunckojanna (20.07.2017)
Просмотров: 40 | Теги: яйцо, Растительное масло, дрожжи, сахар, сыр, Творог, молоко, сливочное масло, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0