Четверг, 24.05.2018, 22:27
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ПИРОЖНОЕ » КОРЗИНОЧКИ

Корзиночки с персиками и бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сахарного теста :

  • 175 г. муки
  • 75 г. сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 40 г. сахарной пудры
  • соль щепотка

Для начинки:

  • 1 большой персик
  • 2 средних банана
  • 4 ст. л. лимонного джема
  • 4 ст. л. сливок для взбивания
  • 1 ст. л. кокосовой стружки
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешайте муку, соль и сливочного масла – порубите так, чтобы смесь напоминала крошки. Добавьте 2 яичных желтка, 1 ст. л. холодной воды , сахарную пудру и быстро перемешайте.
  • Сахарное тесто раскатайте и разложите в 6 формочек для корзиночек диаметром примерно 12 см. Наколите тесто в нескольких местах вилкой. Поставьте в холодильник на 15 мин., затем выпекайте корзиночки в разогретой до 200 С духовке 15 мин.
  • Намажьте лимонным джемом теплые корзиночки и поставьте остывать. Измельчите в кофемолке кокосовую стружку в пудру.
  • Разомните бананы вилкой в пюре, добавьте лимонный сок, кокосовую пудру и мед и хорошенько перемешайте.
  • Ванилин добавьте к сливкам , взбейте в пену и осторожно перемешайте с банановым кремом.
  • Персик очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите сливочно-банановый крем в корзиночки, сверху разложите дольки персика.
Категория: КОРЗИНОЧКИ | Добавил: gunckojanna (12.05.2017)
Просмотров: 34 | Теги: персик, джем, Корзиночки, банан, мед, Десерты, кокосовая стружка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0