Среда, 28.06.2017, 15:12
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ

Блины дрожжевые

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для опары:

  • 50 мл теплого молока
  • 20 г прессованных дрожжей
  • 1 ч. л. сахара

Тесто:

  • вся опара
  • 800 мл теплого молока
  • 4 яйца
  • 400 г просеянной муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль, сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для опары смешиваем все составляющие и даем подняться до шапочки.
  • Затем смешиваем опару и все составляющие для теста. Хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на подъем, как тесто поднимется перемешиваем и опять на подъем, так 3 раза.
  • Тесто должно быть такой густоты, какие вы хотите блины, если блинов хочется толстеньких, тогда тесто густоватое, если блины потоньше, то в тесто надо добавить воды.
  • Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Категория: ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ | Добавил: gunckojanna (03.03.2017)
Просмотров: 16 | Теги: топлёное молоко, яйца.мука, Растительное масло, пресованные дрожжи, сахар | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0