Понедельник, 10.08.2020, 05:39
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ

Блинчики с картофельным припёком

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стакана муки
  • 500–600 мл сильногазированной воды
  • 3 ст. л. растительного масла + еще для жарения
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соды
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли

Для припека:

  • 2 вареные картофелины в мундире
  • 1 большая луковица
  • растительное масло
  • соль

     

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте газированную воду, сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности.
  • Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять 30 мин.
  • Для припека очистите картофель и нарежьте кубиками со стороной 7–8 мм. Лук очистите и нарежьте примерно так же. Разогрейте в сковороде масло, положите лук и обжарьте, 10 мин., переложите в мисочку.
  • Подлейте в сковороду масла и обжарьте на сильном огне картофель до румяной корочки. Смешайте картофель с луком, посолите.
  • Смажьте маслом сковороду для блинов и разогрейте на средне сильном огне. Выложите на сковороду немного припека и сразу залейте тестом. Далее выпекайте как обычные блины.
Категория: БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ | Добавил: gunckojanna (18.02.2017)
Просмотров: 133 | Теги: соль, СОДА.САХАР, СИЛЬНОГАЗИРОВАННАЯ ВОДА, картофель, Разрыхлитель, лук, Масло растительное, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0