Среда, 23.08.2017, 01:41
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ

Блинчики с картофельным припёком

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 стакана муки
  • 500–600 мл сильногазированной воды
  • 3 ст. л. растительного масла + еще для жарения
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соды
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли

Для припека:

  • 2 вареные картофелины в мундире
  • 1 большая луковица
  • растительное масло
  • соль

     

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте газированную воду, сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности.
  • Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять 30 мин.
  • Для припека очистите картофель и нарежьте кубиками со стороной 7–8 мм. Лук очистите и нарежьте примерно так же. Разогрейте в сковороде масло, положите лук и обжарьте, 10 мин., переложите в мисочку.
  • Подлейте в сковороду масла и обжарьте на сильном огне картофель до румяной корочки. Смешайте картофель с луком, посолите.
  • Смажьте маслом сковороду для блинов и разогрейте на средне сильном огне. Выложите на сковороду немного припека и сразу залейте тестом. Далее выпекайте как обычные блины.
Категория: БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ | Добавил: gunckojanna (18.02.2017)
Просмотров: 29 | Теги: соль, СОДА.САХАР, СИЛЬНОГАЗИРОВАННАЯ ВОДА, картофель, Разрыхлитель, лук, Масло растительное, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0