Понедельник, 15.10.2018, 20:50
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ

Блинчики с ягодами и сливочным сыром

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • 120 г сливочного сыра
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока

Для ягодного соуса:

  • 600 г ягодного ассорти (можно свежемороженые ягоды )
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 1/4 ч. л. молотой корицы

Для блинов:

  • 1 стакан муки
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана воды
  • 2 крупных яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1/8 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Слегка взбейте яйцо, добавьте молоко и воду и перемешайте. Всыпьте соль, сахар, ванильный сахар и муку и хорошо перемешайте смесь миксером. Поставьте тесто на 30 мин. в холодильник.
  • Положите ягоды и сахар в среднюю кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и оставьте на медленном огне, помешивая, 15 мин. Снимите с огня и добавьте корицу.
  • Для начинки взбейте сливочный сыр и сахар в небольшой миске. Влейте лимонный сок и перемешайте.
  • Разогрейте слегка смазанную маслом антипригарную сковороду на среднем огне. Наливайте примерно по 1/4стакана теста и пеките тонкие блинчики с двух сторон. Готовые блинчики сохраняйте в тепле.
  • Смажьте блины сливочным сыром и сложите треугольниками. Выложите блины на тарелки и полейте теплым ягодным соусом. Украсьте блюдо взбитыми сливками и сразу же подавайте к столу.
Категория: БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ | Добавил: gunckojanna (27.02.2017)
Просмотров: 43 | Теги: Сливочный сыр, ягоды, Блинчики | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0