Среда, 18.10.2017, 04:40
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ

Блинчики с ягодами и сливочным сыром

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • 120 г сливочного сыра
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока

Для ягодного соуса:

  • 600 г ягодного ассорти (можно свежемороженые ягоды )
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 1/4 ч. л. молотой корицы

Для блинов:

  • 1 стакан муки
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана воды
  • 2 крупных яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1/8 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Слегка взбейте яйцо, добавьте молоко и воду и перемешайте. Всыпьте соль, сахар, ванильный сахар и муку и хорошо перемешайте смесь миксером. Поставьте тесто на 30 мин. в холодильник.
  • Положите ягоды и сахар в среднюю кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и оставьте на медленном огне, помешивая, 15 мин. Снимите с огня и добавьте корицу.
  • Для начинки взбейте сливочный сыр и сахар в небольшой миске. Влейте лимонный сок и перемешайте.
  • Разогрейте слегка смазанную маслом антипригарную сковороду на среднем огне. Наливайте примерно по 1/4стакана теста и пеките тонкие блинчики с двух сторон. Готовые блинчики сохраняйте в тепле.
  • Смажьте блины сливочным сыром и сложите треугольниками. Выложите блины на тарелки и полейте теплым ягодным соусом. Украсьте блюдо взбитыми сливками и сразу же подавайте к столу.
Категория: БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ | Добавил: gunckojanna (27.02.2017)
Просмотров: 29 | Теги: Сливочный сыр, ягоды, Блинчики | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0