Вторник, 13.11.2018, 06:28
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Черничные блины

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко - 500 мл
  • яйцо- 4 шт
  • сахар -70 г
  • соль- 2г
  • пюре из черники- 150 г
  • растительное масло- 40 г
  • мука пшеничная- 170 г
  • шоколад молочный - 50 г

Крем йогуртовый:

  • йогурт натуральный -150 г
  • сахарная пудра -30
  • сливки 33% - 100 г

Черничный крем:

  • ягоды черники с/м - 200г
  • сахар- 50г
  • крахмал кукурузный - 15г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Готовим блины: смешиваем яйцо с сахаром и солью. Взбиваем блендером до растворения сахара, затем добавляем пюре черничное, масло и немного молока. Соединяем венчиком все ингредиенты, затем добавляем муку и остальное молоко. Из полученного теста готовим блины, примерно по 50г на один блинчик.
  • Готовим крем: сливки и сахарную пудру взбиваем в крепкую пену и соединяем с йогуртом.
  • Готовим черничный джем: сахар и чернику поместить в небольшой сотейник, довести до кипения, затем добавить крахмал, разведенный водой и помешивать до загустения.
  • В готовый блинчик кладем йогуртовый крем, затем вторым слоем черничный крем, заворачиваем в конвертик и переворачиваем блинчик на другую сторону. Растапливаем шоколад. Украшаем сверху блинчик шоколадом и черничным кремом.
Категория: БЛИНЫ НА МОЛОКЕ | Добавил: gunckojanna (27.02.2017)
Просмотров: 46 | Теги: черника черничные блины, йогуртовый крем, блины, рецепт от шефа, черничный крем | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0