Среда, 23.08.2017, 01:43
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » БЛИНЫ » БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Черничные блины

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко - 500 мл
  • яйцо- 4 шт
  • сахар -70 г
  • соль- 2г
  • пюре из черники- 150 г
  • растительное масло- 40 г
  • мука пшеничная- 170 г
  • шоколад молочный - 50 г

Крем йогуртовый:

  • йогурт натуральный -150 г
  • сахарная пудра -30
  • сливки 33% - 100 г

Черничный крем:

  • ягоды черники с/м - 200г
  • сахар- 50г
  • крахмал кукурузный - 15г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Готовим блины: смешиваем яйцо с сахаром и солью. Взбиваем блендером до растворения сахара, затем добавляем пюре черничное, масло и немного молока. Соединяем венчиком все ингредиенты, затем добавляем муку и остальное молоко. Из полученного теста готовим блины, примерно по 50г на один блинчик.
  • Готовим крем: сливки и сахарную пудру взбиваем в крепкую пену и соединяем с йогуртом.
  • Готовим черничный джем: сахар и чернику поместить в небольшой сотейник, довести до кипения, затем добавить крахмал, разведенный водой и помешивать до загустения.
  • В готовый блинчик кладем йогуртовый крем, затем вторым слоем черничный крем, заворачиваем в конвертик и переворачиваем блинчик на другую сторону. Растапливаем шоколад. Украшаем сверху блинчик шоколадом и черничным кремом.
Категория: БЛИНЫ НА МОЛОКЕ | Добавил: gunckojanna (27.02.2017)
Просмотров: 22 | Теги: черника черничные блины, йогуртовый крем, блины, рецепт от шефа, черничный крем | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0