Ингредиенты:

• 2 ст муки
• 1,5 ст молока
• 50 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 свекла
• 2 ст ложки сахара
• 2 ст ложки растительного масла
• 0,5 ч ложки соли

  ---

Приготовление:

• Свеклу отварить до готовности, почистить, порезать небольшими кусочками.
• В чашу блендера залить молоко, положить кусочки свеклы и взбить.
• Добавить яйцо, кефир, сахар, соль, муку, перемешать до однородности и оставить на полчаса.
• Добавить растительное масло, снова перемешать и выпекать блинчики обычным способом.

Приятного аппетита!