Понедельник, 28.05.2018, 00:26
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ПИРОГИ » СЛАДКИЕ ПИРОГИ

Штрудель с яблоками


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 стакана муки 
  • 3/4 стакана воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. уксуса
  • масло из виноградных косточек
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 2 больших зеленых кислых яблока
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2/3 стакана миндаля
  • 1/2 стакана изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешайте в миске яйцо с водой . уксусом и маслом. Постепенно всыпьте просеянную муку и вымесите тесто.
  • Вымешивайте до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к столу и не станет гладким и эластичным.
  • Скатайте тесто в шар,смажьте его маслом, положите в удобную посуду и заверните пищевой пленкой ( в плёнке необходимо сделать дырочки для того чтобы тесто "дышало")и оставьте на 30 мин.
  • Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 мин. Затем слейте воду и обсушите. Очистите и нарежьте яблоки небольшими кусочками. Миндаль крупно порубите. Смешайте яблоки, изюм, сахар и орехи.
  • Присыпьте стол мукой, выложите на него тесто и раскатайте таким образом что бы получился четырехугольник размером приблизительно 50х40 см.
  • Смажьте тесто маслом , выложите ровным слоем начинку. Заверните плотный рулет, аккуратно защипните с боков. Смажьте противень маслом и переложите штрудель.
  • Разогрейте духовку до 200 °С и выпекайте 30-35 мин., пока рулет не подрумянится.
Категория: СЛАДКИЕ ПИРОГИ | Добавил: gunckojanna (23.07.2017)
Просмотров: 39 | Теги: яйцо, Яблоки, коричневый сахар, изюм, уксус, Миндаль, масло из виноградных косточек, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0