Понедельник, 18.12.2017, 06:05
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » ПИРОГИ » ПИРОГИ С ГРИБАМИ

Грибной пирог с картофелем


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г шампиньонов
  • 300 г картофеля
  • 400 г готового слоеного теста
  • 200 мл сливок жирностью 20%
  • 100 г тертого сыра пармезан
  • 1 луковица
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Грибы отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кусочками. Картофель и лук очистить, картофель нарезать небольшими кубиками, лук – полукольцами.
  • Обжарить лук ,переложить в миску. В этой же сковороде обжарить картофель. В отдельной сковороде обжарить грибы. Смешать с луком, картофелем, солью и перцем.
  • Вскипятить сливки, всыпать муку, перемешать до однородности, снять с огня.
  • Тесто раскатать и выложить им дно и стенки смазанной маслом формы. Положить начинку, влить соус, посыпать сыром. Выпекать 30 мин. при 200°С.
  • Готовый пирог можно посыпать зеленью.
Категория: ПИРОГИ С ГРИБАМИ | Добавил: gunckojanna (20.07.2017)
Просмотров: 22 | Теги: Сыр пармезан, картофель, Слоёное тесто, шампиньоны, лук, сливочное масло, сливки, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0