Понедельник, 28.05.2018, 00:28
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » КЕКСЫ » МАФФИНЫ

Шоколадные маффины с творожной начинкой


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • яйца (только желтки) – 1 шт
  • творог – 250 г
  • сахар – 4 ст. л.

Для теста:

  • какао-порошок – 2 ст. л.
  • кефир – 200 мл
  • яйцо – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • мука пшеничная – 270 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • сахар – 100 гр
  • темный шоколад – 100 г
  • масло сливочное – 100 г
  • яйца (только белки) – 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток. 
  • Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.
  • Затем, сухие: муку, какао, разрыхлитель, соду. 
  • Сухие ингредиенты ввести в мокрые и вымешать . 
  • Тесто поместить в формы для маффинов на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края. 
  • Выпекать при 175 °C 20 минут.
Категория: МАФФИНЫ | Добавил: gunckojanna (20.07.2017)
Просмотров: 29 | Теги: Разрыхлитель, яйца, сахар, какао, Масло сливочное, Творог, кефир, сода, тёмный шоколад, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Новые рецепты
Материалов за текущий период нет.
Полезные советы
Материалов за текущий период нет.
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0