Четверг, 19.10.2017, 19:11
Приветствую Вас Гость | RSS

КАРАМЕЛЬ

РЕЦЕПТЫ

Главная » Статьи » КЕКСЫ » МАФФИНЫ

Шоколадные маффины с творожной начинкой


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • яйца (только желтки) – 1 шт
  • творог – 250 г
  • сахар – 4 ст. л.

Для теста:

  • какао-порошок – 2 ст. л.
  • кефир – 200 мл
  • яйцо – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • мука пшеничная – 270 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • сахар – 100 гр
  • темный шоколад – 100 г
  • масло сливочное – 100 г
  • яйца (только белки) – 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток. 
  • Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, 100г сахара.
  • Затем, сухие: муку, какао, разрыхлитель, соду. 
  • Сухие ингредиенты ввести в мокрые и вымешать . 
  • Тесто поместить в формы для маффинов на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края. 
  • Выпекать при 175 °C 20 минут.
Категория: МАФФИНЫ | Добавил: gunckojanna (20.07.2017)
Просмотров: 17 | Теги: Разрыхлитель, яйца, сахар, какао, Масло сливочное, Творог, кефир, сода, тёмный шоколад, мука | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Новые рецепты
Энциклопедия
Материалов за текущий период нет.
Календарь
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0