ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука овсяная – 250 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• соль – 3 г
• молоко – 250 г
• масло сливочное – 4 г
• сахар – 30 г
• голубика – 5 г
• какао-пудра – 5 г
• свежая мята – 2 г

Соленая карамель:

• куриное яйцо - 1 шт.
• сахар - 100 г
• соль - 10 г
• сливочное масло – 15 г
• сливки 33% - 35 г

Тирамису:

• сливки 38% - 100 мл
• сырое яйцо - 1 шт.
• сыр маскарпоне – ... Читать дальше »